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viernes, 18 de diciembre de 2015

DEGUSTABOX NOVIEMBRE

Cada mes que pasa venga con la expectativa de qué traerá mi caja DEGUSTABOX, hay veces que no la llegó ni a abrir yo, ya que mis peques están deseando que llegue para repartirse el interior.

Ya sabéis que DEGUSTABOX es una caja de suscripción mensual que cada mes nos trae novedades de alimentación, gracias a ella podremos probar artículos que acaban de salir a la venta o que de otra forma no nos atreveríamos a probar.

¿Queréis ver que trae la cajita de este mes?



Deliciosas bolitas de chocolate Milka rellenas de crema de vainilla y galleta Oreo. Estas Navidades sorprende a los tuyos con lo nuevo de Milka.
Imaginad que es lo primero que ha desaparecido...
Es como la tableta de Milka Oreo pero en formato bombón, que seguro no puedes comer sólo uno!

Kekicos Barbacoa y Kekicos Sal
¡KeKicos! El maíz frito de Kelia está riquísimo, crujiente y perfectamente horneado. Con su sabor característico a barbacoa, se convertirá en el aperitivo ideal para todo tipo de momentos. Prueba también los Kekicos Sal. ¿Cuál preferirás? Nunca habrás probado un maíz igual.
Hasta ahora si hablabamos de maíz frito siempre nos venía a la cabeza una marca...pues después de probar estos me doy cuenta que también están buenísimos!




Totopos sabor natural
¡Descubre nuestros Totopos! Seguimos la receta tradicional de los indios Aztecas de México. Ligeros, crujientes y con el mejor sabor. Sin conservantes y con sal de mar. Podrás disfrutar del sabor del maíz de primera calidad y 100% natural. Ideal para dipear. Avisamos, ¡No podrás parar!. www.mexifoods.com
Son perfectos para preparar unos nachos con queso como los que preparé en esta entrada.
http://cocinaydescubre.blogspot.com.es/2015/01/nachos-con-queso.html


Mission Wraps Multigrain
Hacen de la cocina una experiencia sana, rápida, original y divertida. Una deliciosa mezcla de semillas de lino doradas y marrones y trigo. Fuente de fibra, aromáticos y ligeramente crujientes. Aportarán a tus platos un toque diferente. Fáciles de manipular y rellenar. Descubre su receta única Fresh&Soft ¡Simplemente deliciosos! www.missionwraps.com
Son un básico en mi cocina porque nos soluciona unas meriendas o cenas en un plis, relleno de lo que más nos guste, los míos favoritos son de aguacate, tomate y queso!


O para preparar unas quesadillas rápidas para los peques con jamón york y queso en una sartén caliente.


Si dispones de poco tiempo pero te apetece disfrutar del auténtico sabor del mejor chocolate a la taza, Paladín te lo pone fácil. Sólo tienes que verter leche en una taza, calentarla un minuto en el microondas, echar Paladín, remover ¡y listo! No lo dudes y pruébalo. ¡Es el único chocolate que se espesa sin hervir!
Guardado queda para preparar los roscones y no tener que preocuparme por el chocolate. El sabor de siempre en el formato más sencillo.


El Caldo de Navidad Aneto se elabora con ingredientes frescos de alta calidad para tener un sabor único y tradicional. En ellos se incluyen carnes selectas, como el codillo de ternera asada o el jamón ibérico, e ingredientes típicos de nuestra cultura gastronómica como garbanzos o patatas y verduras y hortalizas.


Perfecta para preparar de manera rápida y sencilla una sopa de galets, los míos sin relleno que nos les gustan a mis peques.


Turrón Cubits
Cubitos de Turrón de Almendras crujientes en su punto de sal. Un producto con un 70% de almendras, fuente de proteínas y rico en fibras. Ideal como aperitivo. 
Toda la energía y el sabor de las almendras en un práctico formato para llevar.
Ha sido la novedad este año en el plato de pastas que todos tenemos en casa, pues todo un éxito! Tiene un punto salado que ha gustado a todos.


Mini fuet
El fuet de siempre en un formato ideal para picar donde y cuando quieras.
Cuando el hambre hace acto de presencia entre horas, nada como tener a mano un Mini Fuet Campofrio, delicioso y listo para tomar en cualquier lugar. ¡Matar el gusanillo es un placer!

Ha sido un visto y no visto, ha desaparecido enseguida. Todo el sabor de un rico fuet en formato mini.

Cruzcampo Gran Reserva
Cruzcampo Gran Reserva es la cerveza especial de máxima calidad y carácter único, 100% malta, de la familia Cruzcampo. 
Su sabor y aroma intenso lleno de matices junto a su elaboración con maduración lenta en bodega, la convierten en la opción ideal para acompañar al tapeo más innovador y de calidad; el “gastrotapeo”.
Esta  cerveza ya la habíamos probado y es una de las que dices, bufff que fuerte, pero luego le sacas un buen sabor y disfrutas tomándola bien fría.



Bisolán Manzana y Naranja
Te presentamos los nuevo Refrescos de Solán de Cabras: Solán Manzana y Solán Naranja. Unos refrescos sin gas, bajos en calorías, con un contenido de zumo de entre el 13,5% y el 20% y elaborado con Agua Mineral Natural Solán de Cabras.
Bien frías no están mal...pero no son de mis bebidas favoritas, les falta sabor.

El mejor café italiano listo para beber! Una refrescante y energizante bebida que revitalizará tu cuerpo y tu mente. Llévala contigo donde quieras y disfruta del mejor café italiano en cualquier lugar. Disfrútalo en cualquiera de sus variedades: Latte Macchiato, Cappuccino y Café Macchiato y ahora con el nuevo Café Tiramisú, todo el sabor de uno de los postres italianos más famosos en una deliciosa bebida de café con leche, vaililla y un toque de cacao:
https://www.facebook.com/illyissimo

Este me lo he guardado para mi solita! Me viene perfecto este formato para llevar al trabajo.


QYUZU: ABRE TU MENTE A NUEVAS SENSACIONES & DESCUBRE UN CÍTRICO EXCEPCIONAL, EN UN MIXER SORPRENDENTE.
Original tónica premium, aderezada con esencia de Yuzu. Exclusivo cítrico japonés, que aporta a nuestra tónica, aromas exóticos y la convierten en un nuevo mixer con innovadores aromas, que te transportarán a nuevas sensaciones. Sorpréndete con Qyuzu&...
El GinTonic sigue estando de moda y esta tónica hay que reconocer que le da un sabor espectacular a nuestros combinados.


¿Qué os ha parecido lo que traía la caja de este mes de Noviembre?
Espero que os guste y ya sabéis que si queréis suscribiros y conseguir la primera caja por sólo 9,99 euros lo podéis hacer desde mi enlace
https://www.degustabox.com/es?referal=8702&ref=519b4d1dd24d3201397834
 y usando el código descuento
4HWB7
Si no queréis perderos ninguna de sus novedades os aconsejo seguir su TWITTER y su FACEBOOK.


jueves, 19 de noviembre de 2015

CREMA DE COLIFLOR, LECHE DE COCO Y ALMENDRAS CON ORGANIZADOS.ES

Hoy mismo he recibido dos cajas llenas de ricas verduras ecológicas, son el mejor regalo que me podrían hacer.
Y como no me podía quedar sin probarlas me he puesto manos a la obra y he preparado una crema que será nuestra comida mañana (el ir a turnos hace que tenga que organizar las comidas de un día para otro)

INGREDIENTES:
- Una coliflor orgánica de Organizados.es 
- Una lata de leche de Coco Bio.
- Una cebolla mediana.
- Sal rosa del Himalaya.
- Un puñadito de almendras tostadas.
- Aceite de oliva y pimenta negra.


Ahora vamos con la preparación y atentos que es muy difícil, no os perdáis!!

Vamos a cortar la coliflor en ramilletes, no hace falta que sean pequeños ya que como está tan tierna se va a hacer en pocos minutos.


Pelamos la cebolla y la cortamos por encima a trozos grandes también.


Hervimos con un poco de sal rosa del Himalaya y un chorrito de aceite de oliva.


Una vez blandita vamos a triturar, yo uso robot de cocina para que quede una crema lisa.
Como lo hacemos con la coliflor caliente no tiene que hervir de nuevo.


Añadimos la lata de leche de coco, recordad que se le hace una capa de grasa arriba y más ahora con el frío que hace, yo la pongo al lado de la olla mientras cuezo la coliflor para que se derrita.


Ponemos las almendras, guardamos un par para decorar.


Salpimentamos y a triturar!!


Picamos las dos almendras reservadas para decorar.
¿Qué os parece mi propuesta para estos días fríos?
Y es una crema completamente vegana.



¿Una cucharadita?


Como siempre voy a la búsqueda de los mejores precios de frutas y verduras y me interesa mucho que sean de origen ecológico para mi ha sido una alegría encontrarme con esta empresa.



En mi primer pedido pedí un surtido de verduras, todas muy frescas y a unos precios muy competitivos.

Mi pedido traía:
2 kilos de batata (o boniatos como los llaméis)
1 kilo de cebolla morada
3 manojos de espárrago verde
1 kilo de patata para freír
2 piezas de coliflor
1 kilo de calabaza
3 kilos de berenjena


Estoy deseando hacer mi crema de berenjenas favorita con estas tan frescas.

Organizados.es es la plataforma de compra en la que las familias vamos a encontrar las mejores soluciones de consumo, específicamente diseñadas para nosotras, las mamás que trabajamos fuera de casa y que nos supone un esfuerzo ir al mercado. Así lo podemos recibir cómodamente en casa y sin cargar peso. Disponen  de fruta y verdura de la mejor calidad certificada, pudiendo elegir la cantidad de esta que quieras; incluyendo desde hace muy poco también producto ecológico.
Calidad y precio ajustado ¿qué más se puede pedir?
También aparte de verduras podéis encontrar las mejores carnes y podéis pedir que os la corten a vuestro gusto. Os llegará a casa envasado al vacío y refrigerado.
¿Qué os parece la empresa?
¿Queréis conocer más sobre ella?
Pues os recomiendo seguirlos en Facebook y en su página web.

DEGUSTABOX OCTUBRE

Si!! Ya se que este mes vengo con retraso pero es que los días pasan volando y cuando me he querido dar cuenta esta entrada se había quedado en borradores sin publicar.

Como cada mes os presento lo que traía mi cajita:



Nuestra galleta picada, elaborada con aceite de oliva, con la que conseguirás que tus rebozados sean más crujientes y sabrosos. Sorprenderás a todos aquellos que los prueben.

La verdad es que si me ha sorprendido, he rebozado unas pechugas con huevo y luego por la Picada Quely y ha quedado crujiente y sabroso.


Quely Picos con aceite de oliva
Los picos se han incorporado a nuestra mesa como un ingrediente más para acompañar los apetitivos y comidas. En el caso de esta referencia con extra de aceite de oliva, típico ingrediente de la dieta mediterránea, esto hace intensificar su sabor.

Son un básico en mi despensa para acompañar patés vegetales o hummus.


Los Lacasitos White están hechos de nuestro mejor chocolate blanco cubierto de una fina capa de azúcar de color crema marcados unos a uno con las palabras “Lacasitos” y “White” en azul.

Tengo que decir que este ha sido el producto del mes que me he escondido para no compartirlo con nadie, me chiflan los lacasitos y más si son de chocolate blanco!


Leche Pascual PRO es la única leche del mercado que te aporta un 50% más de proteínas que una leche normal.

La han probado mis hijos (yo no bebo leche de vaca) y dicen que no han notado diferencia con la leche normal respecto al sabor.


¿Todavía no las has probado? Disfruta de la cremosidad de las nuevas Natillas Milka de Royal con el auténtico sabor del tierno chocolate Milka. Fácil y rápido de hacer, con un resultado espectacular y cremoso, y un sabor digno de los mejores paladares.

Si haces la receta según las instrucciones salen un poco líquidas, a la próxima le pondré menos leche. Pero de sabor un 10!


Flan Milka
¡Llega el nuevo Flan Milka de Royal! Tu flan de toda la vida ahora más delicioso que nunca con todo el sabor del tierno chocolate Milka. Descubre lo fácil y rápido que es de preparar. ¡No te podrás resistir!
Cremoso y con sabor a chocolate, ¿Se puede pedir más?


Crema Campestre de Verduras y Hortalizas
Elaboradas solo con ingredientes naturales. Sin conservantes, sin colorantes, sin gluten, manteniendo al máximo sus propiedades nutricionales gracias al Proceso Patentado Carretilla.

Para fondo de despensa para los días en que no tenemos nada preparado no está mal, te saca de un apuro para las cenas.


La salsa BBQ de CHOVI, es una salsa barbacoa al estilo puramente americano.
Elaborada con la receta tradicional y con toda la garantía y saber hacer de los maestros salseros por excelencia: Choví.

La salsa barbacoa es la favorita de mi hijo mayor y como catador dice que es de las mejores que ha probado.


Crema de vinagre Balsámica de Módena Louit
La crema de vinagre Balsámica de Módena Louit regala a cada uno de tus platos el toque de distinción que necesitan. Su densidad y cremosidad se traduce en un carácter único y diferente a la vista y al paladar. ¡Descúbrelo! El final perfecto para tus mejores recetas!

Me encanta añadírsela a mis ensaldas verdes, le da un toque delicioso.


Delicioso chocolate con leche Milka cubierto de galletas TUC. Una nueva combinación de sabores y texturas que te sorprenderá. ¿Te atreves con la mezcla de dulce y salado? Ahora en formato bolsillo para que puedas disfrutarlo donde quieras

Han durado un asalto, menos mal que venían dos! Así una para cada niño y junto a una pieza de fruta merienda lista para llevar al parque.


Donettes…No te rayes... ¡MARÍA!
Donettes sabor galleta maría y chocolate.

No hace falta decir mucho más, ¿Verdad? Ñam, ñam!!


El Campo te regala tiempo para los tuyos. Maíz dulce listo para comer. Disfruta comiendo sano

Otro básico en mi casa, perfecto para acompañar muchas comidas como carne o pescado a la plancha, su sabor dulce les encanta a los niños.


Pastas Romero lanza su nuevo producto Kung Food, sabrosos fideos orientales presentados en un envase atractivo, fácil de llevar y preparar que te permite, sin necesidad de cocinar, disfrutar de “Lo mejor de Asia En 3 minutos”

¿Pasta oriental y queso?
A mi por lo menos no me ha convencido ni el sabor ni la textura...


Jarabe de Arce Maple Joe®
Maple Joe® es Jarabe de Arce puro 100%: proviene directamente de la savia del Arce. Para conseguir 1 litro de este jarabe se necesitan entre 30 y 40 litros de savia fresca. Sin aditivos, conservantes ni colorantes.

Mi producto favorito de mi caja de este mes. Lo uso mucho como sustituto del azúcar y para dar un toque delicioso a aliños y salsas.


Con el Jarabe de Arce hemos preparado una rica berenjena en tempura, cuando aún está caliente le ponemos un hilo de jarabe y le da un dulzor único.
Pruébalo y verás como te sorprende.


¿Qué os ha parecido lo que traía mi caja de este mes?

Recordad que podéis pedir la primera caja por sólo 9,99 euros si la pedís desde mi enlace 
https://www.degustabox.com/es?referal=8702&ref=519b4d1dd24d3201397834
y usáis el código descuento   WK0V2 
Recordad también que para no perderse ninguna de las novedades hay que seguirles en Facebook y en Twitter.

Hasta el próximo mes!

martes, 17 de noviembre de 2015

ESTOFADO DE ESCALOPINES DE LEGUMBRES GRANOVITA

Aunque lleva ya unos meses que mi alimentación es vegetariana aún me quedan muchos platos por probar y otros que quiero “veganizar“ porque me encantan pero no quiero comer carne o pescado.

Uno de esos platos era el estofado, aunque nunca he sido mucho de hacerlo de carne, ahora con los primeros fríos nos empiezan a apetecer cosas calentitas.
Y si encima tardamos muy poco en prepararlo pues que os voy a contar...

La preparación es muy sencilla y todo se prepara en una ollita pequeña por lo que no vamos a ensuciar cacharros.
Vamos a picar una cebolla pequeña a trozos medianos, y la ponemos a sofreír a fuego medio con 3 cucharadas de aceite de oliva.


Cuando empieza a transparentar le añadimos una patata mediana a tacos.
Sofreímos un poco junta a la cebolla.


Añadimos una zanahoria a rodajas.


 Para darle sabor medio pimiento choricero o una ñora.


Salamos y espolvoreamos con pimentón ahumado.


Ponemos nuestros escalopines de legumbres GRANOVITA y le damos dos vueltas para que se impregnen del aceite.


Cubrimos con agua, llevamos a ebullición y entonces bajamos a fuego lento y cocemos 20 minutos.


El resultado es un plato riquísimo!!
Calentito, sin apenas grasa, sin comer productos animales y consumiendo legumbres de forma distinta. 

Parece casi que más una “carne“ en salsa que un estofado, supongo que si le pongo más agua quedará más líquido pero no tan concentrado de sabor.


Una delicia que sin duda voy a preparar muy a menudo.


Para preparar esta receta he usado los escalopines de legumbres de GRANOVITA, todo un descubrimiento porque nunca los había probado. Sirven para hacerlos rebozados o a la plancha después de haberlos hidratado previamente.


Os enseño el resto de productos que me han mandado para probar.



Mosto de uva gasificado. Porque no tenemos que consumir alcohol para celebrar algo, y además lo pueden beber los niños. Tiene un sabor dulce y afrutado.


Bebida de avena bio, ya os he comentado muchas veces mi pasión por las bebidas vegetales y la de avena es de mis favoritas, como es tan dulce no hace falta endulzarla.


Patés vegetales de Olivas y Pimientos, Tofu-Tomate y Shitake, son un básico en mi despensa para esas cenas improvisadas, en las que junto con unas tostaditas de pan tienes una cenita rápida.




Y otros dos productos que no conocía Carne Vegana y Queso Vegano, ambos hechos con anacardos.
He usado la carne salteada para acompañar una pasta y el queso lo usaré para mis pizzas.




Me ha encantado descubrir estos productos porque son de gran calidad y me pone feliz descubrir que cada vez más empresas hacen productos sanos y sabrosos para los que por una razón u otra queremos dejar de comer productos de origen animal.

Os dejo su página web y su facebook para que conozcáis el resto de productos que tienen.